Aus besonderem Anlass gab es heute zum Kaffee frisch gebackener Rosinenstuten mit Zimt und Nüssen und es war superlecker! Dazu habe ich meinen normalen Hefeteig genommen, Zucker dazu, Rosinen undHier weiterlesen …Frisch gebackener Rosinenstuten mit Zimt und Nüssen
Frisch gebackene Gewürz-Brötchen
Aus besonderem Anlass gab es heute mal wieder ein besonderes Frühstück. Es gab Frisch gebackene Gewürz-Brötchen! Dazu habe ich wieder mein Brötchen-Rezept genommen und einfach ein paar mehr Gewürze dazuHier weiterlesen …Frisch gebackene Gewürz-Brötchen
Buschbohnen, Karotten und Paprika mit Zwiebeltofu
Heute heißt das Motto: „Einfach (aber) lecker!“ … Und hier ist der Name auch Programm,denn heute gab es Buschbohnen, Karotten und Paprika mit Zwiebeltofu! Die Zubereitung ist wirklich nicht schwer.Hier weiterlesen …Buschbohnen, Karotten und Paprika mit Zwiebeltofu
Kohlpfanne mit Karotten und Bananen
Heute gab es wohl zum letzten Mal in dieser Saison ein Kohlgericht, die Kohlzeit ist vorbei, die Lagerbestände leeren sich. Es gab eine Kohlpfanne mit Karotten und Bananen und esHier weiterlesen …Kohlpfanne mit Karotten und Bananen
Champignon-Pfanne mit Gemüse und Tofu
Heute gab es mal etwas Proteinlastiges, hier gab es heute eine Champignon-Pfanne mit Gemüse und Tofu. Es war wieder einmal sehr lecker! Die Champignons habe ich erstmal gründlich gewaschen, dannHier weiterlesen …Champignon-Pfanne mit Gemüse und Tofu
Chinakohlrollen mit Gemüse als Füllung, dazu gebratenen Tofu
Heute habe ich trotz Mittagstermin ein wenig Zeit zum Essen machen gehabt. Es gab Chinakohlrollen mit Gemüse als Füllung, dazu gebratenen Tofu! Einfach nur köstlich und hat ziemlich satt gemacht.Hier weiterlesen …Chinakohlrollen mit Gemüse als Füllung, dazu gebratenen Tofu
Gemüsepfanne mit gelben Schälerbsen und Pak Choi
Heute gab es wieder etwas sehr Leckeres und Gesundes, ich habe eine Gemüsepfanne mit gelben Schälerbsen und Pak Choi zubereitet! Es roch mit einem herrlichen Duft im gesamten Obergeschoss undHier weiterlesen …Gemüsepfanne mit gelben Schälerbsen und Pak Choi
Blumenkohl-Curry“reis“ mit Gemüse, Tofu und Nüssen
Zum Mittagessen gab es heute wieder einen weiteren Favoriten, den wir immer wieder unglaublich gerne essen: es schmeckt einfach herrlich und macht trotz mäßiger Mengen wahnsinnig satt. Wahrscheinlich durch denHier weiterlesen …Blumenkohl-Curry“reis“ mit Gemüse, Tofu und Nüssen
Gewürz-Brötchen
Brötchen kaufen kann jeder. In allen Variationen. Aber am besten schmecken Brötchen, wenn man sie selber macht, und zwar nicht aus irgendeiner Backmischung, sondern noch in echter Handarbeit. Am liebstenHier weiterlesen …Gewürz-Brötchen
Brokkoli auf Spinat und mehr
Heute gab es zum Mittag Brokkoli auf Spinat mit Paprika, roten Zwiebeln, Fenchel, Banane, Radieschengrün, Zitrone, Stangensellerie, ungeschälter Sesam und vielen guten Gewürzen. Garniert mit Ruccola und Radieschen. Es warHier weiterlesen …Brokkoli auf Spinat und mehr