Heute ist leider wieder Zeitdruck durch einen Termin. Deswegen lasse ich für die Gemüsepfanne mit Kokosmilch einfach Mal die Bilder sprechen 😏 Guten Appetit!
Möhrenpfanne mit Zwiebeln, Paprika und Sellerie
Heute gab es mal wieder etwas fruchtig frisches aus erntefrischem Gemüse, es gab eine Möhrenpfanne mit Zwiebeln, Paprika und Sellerie und es war sehr sehr lecker! Eigentlich ist das ganzHier weiterlesen …Möhrenpfanne mit Zwiebeln, Paprika und Sellerie
Grüner Spargel mit Mairübchengrün und Tofu
Es ist Spargelzeit, also wollte ich auch Mal etwas mit Spargel machen. Allerdings auf meine Art. Es gab daher Grüner Spargel mit Mairübchengrün und Tofu und es war sehr lecker!Hier weiterlesen …Grüner Spargel mit Mairübchengrün und Tofu
Linsenpuffer mit Kichererbsenmus, Gemüse und Vorsuppe
Es gab mal wieder ein Menü aus zwei Teilen: Linsenpuffer mit Kichererbsenmus, Gemüse und Vorsuppe! Und es war ziemlich lecker! OK, mit einer Ausnahme: das Kichererbsenmus ist mir diesmal nichtHier weiterlesen …Linsenpuffer mit Kichererbsenmus, Gemüse und Vorsuppe
Gemüsepfanne mit Gnocchi
Aufgrund von Zeitmangel durch Termine gab es heute mal wieder etwas einfaches und schnelles, es gab eine Gemüsepfanne mit Gnocchi! Und es war trotzdem ziemlich lecker 😏👍 Ich habe einfachHier weiterlesen …Gemüsepfanne mit Gnocchi
Fruchtige Karotten-Pfanne mit Champignons und Stangensellerie
Zum sonnigen Wetter heute (sollte es nicht regnen?) gab es etwas eher sommerliches, eine fruchtige Karotten-Pfanne mit Champignons und Stangensellerie! Ja, es war wirklich wieder superlecker! Die Karotten habe ichHier weiterlesen …Fruchtige Karotten-Pfanne mit Champignons und Stangensellerie
Bunte Gemüsepfanne
Heute gab es passend zur Sonne nach dem Regen etwas frühlingshaftes, es gab eine bunte Gemüsepfanne! Ihr dürft raten, wie es geschmeckt hat: richtig, war wieder superlecker! Als Zutaten habeHier weiterlesen …Bunte Gemüsepfanne
Ofenkartoffeln mit gebackenen Auberginenscheiben
Heute gab es eher mal „Fastfood“ durch einen Mittagstermin. Es gab Ofenkartoffeln mit gebackenen Auberginenscheiben, das ist leider nicht so supergesund, aber schnell zubereitet. Die Kartoffeln einfach halbieren und aufHier weiterlesen …Ofenkartoffeln mit gebackenen Auberginenscheiben
Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Curry und Gemüse-Tofu
Heute gab es wieder etwas aus dem Backofen, es gab Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Curry und Gemüse-Tofu! Den Blumenkohl habe ich sehr klein geschnitten und zusammen mit Öl, Salz, Pfeffer, KurkumaHier weiterlesen …Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Curry und Gemüse-Tofu
Gemüse-Mango mit Sesam-Tofu und Rucola-Pesto
Heute gab es mal wieder einen Protein-Kick: ich habe leckeres Gemüse-Mango mit Sesam-Tofu und Rucola-Pesto gemacht! Dieser Duft! Dieser Geschmack! Herrlich 😁👍 Zuerst habe ich eine sehr sehr reife undHier weiterlesen …Gemüse-Mango mit Sesam-Tofu und Rucola-Pesto