Heute gab es mal wieder Tofu, und zwar Zucchini und Paprika mit Tofu. Und ja, es wieder ausgesprochen lecker! Zuallererst hatte ich vormittags schon den Tofu mariniert. Zum Mittag dannHier weiterlesen …Zucchini und Paprika mit Tofu
Kichererbsen-Radieschengrün-Paprika mit Tofu-Champignons
Heute gab es mal wieder ein Lieblingsessen von uns. Lecker! Den Tofu habe ich wie immer mariniert und an die Champignons kam nur Salz und Pfeffer. Das Gemüse kam allesHier weiterlesen …Kichererbsen-Radieschengrün-Paprika mit Tofu-Champignons
Tofu-Gulasch mit Blumenkohl-Paprika und Kichererbsenmus
Oh was ist das warm heute! Deswegen gibt es das Mittagessen heute draußen im Schatten, ich habe heute Tofu-Gulasch mit Blumenkohl-Paprika und Kichererbsenmus gemacht und es war sehr lecker! DenHier weiterlesen …Tofu-Gulasch mit Blumenkohl-Paprika und Kichererbsenmus
Karotten mit Spinat, dazu gebratener Tofu
Endlich sind die Temperaturen wieder erträglich! Und das Land bekommt den Regen, den es braucht. Das ist auch der Grund, warum hier und heute wieder der Herd in Betrieb war,Hier weiterlesen …Karotten mit Spinat, dazu gebratener Tofu
Auflauf mit Aubergine
Heute gab es trotz der Hitze mal wieder einen Auflauf! Es ist so viel geworden, dass es wieder mindestens zwei Tage reicht. Und es war soooo lecker! 😊👍 Zuerst habeHier weiterlesen …Auflauf mit Aubergine
Pellkartoffeln mit Bohnensoße und gebratenem Würztofu
Jaaaa, Kartoffeln! Am liebsten essen wir die Kartoffel als Pellkartoffel. Deswegen gab es heute Pellkartoffeln mit Bohnensoße und gebratenem Würztofu! Ja richtig, es war ziemlich lecker! Wie man Kartoffeln kocht,Hier weiterlesen …Pellkartoffeln mit Bohnensoße und gebratenem Würztofu
Grüner Spargel mit Mairübchengrün und Tofu
Es ist Spargelzeit, also wollte ich auch Mal etwas mit Spargel machen. Allerdings auf meine Art. Es gab daher Grüner Spargel mit Mairübchengrün und Tofu und es war sehr lecker!Hier weiterlesen …Grüner Spargel mit Mairübchengrün und Tofu
Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Curry und Gemüse-Tofu
Heute gab es wieder etwas aus dem Backofen, es gab Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Curry und Gemüse-Tofu! Den Blumenkohl habe ich sehr klein geschnitten und zusammen mit Öl, Salz, Pfeffer, KurkumaHier weiterlesen …Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Curry und Gemüse-Tofu
Gemüse-Mango mit Sesam-Tofu und Rucola-Pesto
Heute gab es mal wieder einen Protein-Kick: ich habe leckeres Gemüse-Mango mit Sesam-Tofu und Rucola-Pesto gemacht! Dieser Duft! Dieser Geschmack! Herrlich 😁👍 Zuerst habe ich eine sehr sehr reife undHier weiterlesen …Gemüse-Mango mit Sesam-Tofu und Rucola-Pesto
Buschbohnen, Karotten und Paprika mit Zwiebeltofu
Heute heißt das Motto: „Einfach (aber) lecker!“ … Und hier ist der Name auch Programm,denn heute gab es Buschbohnen, Karotten und Paprika mit Zwiebeltofu! Die Zubereitung ist wirklich nicht schwer.Hier weiterlesen …Buschbohnen, Karotten und Paprika mit Zwiebeltofu