Heute gab es mal wieder Tofu, und zwar Zucchini und Paprika mit Tofu. Und ja, es wieder ausgesprochen lecker! Zuallererst hatte ich vormittags schon den Tofu mariniert. Zum Mittag dannHier weiterlesen …Zucchini und Paprika mit Tofu
Bohnen und Karotten mit Champignons und gelben Erbsen
Heute gab es wieder etwas sehr ausgewogenes, es gab Bohnen und Karotten mit Champignons und gelben Erbsen, und ja! Es war sehr lecker 😁 Ich habe zunächst Zwiebeln angebraten, danachHier weiterlesen …Bohnen und Karotten mit Champignons und gelben Erbsen
Bunte Gemüsepfanne
Heute gab es passend zur Sonne nach dem Regen etwas frühlingshaftes, es gab eine bunte Gemüsepfanne! Ihr dürft raten, wie es geschmeckt hat: richtig, war wieder superlecker! Als Zutaten habeHier weiterlesen …Bunte Gemüsepfanne
Champignon-Pfanne mit Gemüse und Tofu
Heute gab es mal etwas Proteinlastiges, hier gab es heute eine Champignon-Pfanne mit Gemüse und Tofu. Es war wieder einmal sehr lecker! Die Champignons habe ich erstmal gründlich gewaschen, dannHier weiterlesen …Champignon-Pfanne mit Gemüse und Tofu
Gemüse-UFOs mit Joghurt-Dip und Kartoffel
Heute gab es mal etwas Interessantes, nicht nur für Science-Fiction-Fans, ich habe heute Gemüse-UFOs mit Joghurt-Dip und Kartoffel zubereitet! Und es war wieder super lecker! OK, die UFOs sehen eherHier weiterlesen …Gemüse-UFOs mit Joghurt-Dip und Kartoffel
Gefüllte Auberginen mit Gemüse, Gorgonzola und Salat
Heute gab es mal wieder etwas gefülltes, es gab Gefüllte Auberginen mit Gemüse, Gorgonzola und Salat! Sehr lecker! Dazu habe ich den Rest Gemüse von gestern genommen und auch denHier weiterlesen …Gefüllte Auberginen mit Gemüse, Gorgonzola und Salat
Gemüse im Blätterteigmantel mit Käse überbacken
Heute gab es mal etwas Bodenständiges aus dem Ofen, ich habe Gemüse im Blätterteigmantel mit Käse überbacken! Es war mal wieder sehr lecker und ich glaube, das kann man leichtHier weiterlesen …Gemüse im Blätterteigmantel mit Käse überbacken
Große braune Bohnen mit Tofu und Gemüse
Heute gab es wieder etwas sehr sehr leckeres zum Mittag: große braune Bohnen mit Tofu und Gemüse und Salat als Beilage. Sehr sehr lecker!!! Und eine wahre Proteinbombe. Leider machtHier weiterlesen …Große braune Bohnen mit Tofu und Gemüse
Gefülltes Vollkornhefeteigbrot mit Schafskäse und Rohkost
Heute hatte ich Lust, einmal wieder etwas anderes auszuprobieren. Hefeteig kann ich gut, super Grundlage für das folgende Gericht. Gefülltes Vollkornhefeteigbrot mit Schafskäse und Rohkost war heute angesagt! Der HefeteigHier weiterlesen …Gefülltes Vollkornhefeteigbrot mit Schafskäse und Rohkost
Blumenkohl-Curry“reis“ mit Gemüse, Tofu und Nüssen
Zum Mittagessen gab es heute wieder einen weiteren Favoriten, den wir immer wieder unglaublich gerne essen: es schmeckt einfach herrlich und macht trotz mäßiger Mengen wahnsinnig satt. Wahrscheinlich durch denHier weiterlesen …Blumenkohl-Curry“reis“ mit Gemüse, Tofu und Nüssen