Heute habe ich trotz Mittagstermin ein wenig Zeit zum Essen machen gehabt. Es gab Chinakohlrollen mit Gemüse als Füllung, dazu gebratenen Tofu! Einfach nur köstlich und hat ziemlich satt gemacht.Hier weiterlesen …Chinakohlrollen mit Gemüse als Füllung, dazu gebratenen Tofu
Tomatensuppe mit Kichererbsen und Zwiebeln
Heute waren zwei Mittagstermine angesagt, es müsste heute also etwas schnelles her. Was war also besser als Tomatensuppe mit Kichererbsen und Zwiebeln! Dazu habe ich Tomatenpulpe genommen, Tomaten und KichererbsenHier weiterlesen …Tomatensuppe mit Kichererbsen und Zwiebeln
Gefüllte Auberginen mit Gemüse
Schon wieder sehr leckeres Essen? Wie langweilig 😂😏 Nein, Scherz beiseite! Es war noch so viel von dem Gemüse von gestern über, dass ich mich gefragt habe: „Was machst DuHier weiterlesen …Gefüllte Auberginen mit Gemüse
Pfannkuchen mit Füllung und Beilage
Heute gab es hier einen Klassiker: Pfannkuchen! Allerdings mit einer Füllung aus Gemüse und einer leckeren Soße. Dazu gab es eine Salatbeilage. Den Pfannkuchenteig habe ich ganz klassisch, allerdings etwasHier weiterlesen …Pfannkuchen mit Füllung und Beilage
Gemüse-UFOs mit Joghurt-Dip und Kartoffel
Heute gab es mal etwas Interessantes, nicht nur für Science-Fiction-Fans, ich habe heute Gemüse-UFOs mit Joghurt-Dip und Kartoffel zubereitet! Und es war wieder super lecker! OK, die UFOs sehen eherHier weiterlesen …Gemüse-UFOs mit Joghurt-Dip und Kartoffel
Gefüllte Auberginen mit Gemüse, Gorgonzola und Salat
Heute gab es mal wieder etwas gefülltes, es gab Gefüllte Auberginen mit Gemüse, Gorgonzola und Salat! Sehr lecker! Dazu habe ich den Rest Gemüse von gestern genommen und auch denHier weiterlesen …Gefüllte Auberginen mit Gemüse, Gorgonzola und Salat
Gemüsepfanne mit gelben Schälerbsen und Pak Choi
Heute gab es wieder etwas sehr Leckeres und Gesundes, ich habe eine Gemüsepfanne mit gelben Schälerbsen und Pak Choi zubereitet! Es roch mit einem herrlichen Duft im gesamten Obergeschoss undHier weiterlesen …Gemüsepfanne mit gelben Schälerbsen und Pak Choi
Gemüse im Blätterteigmantel mit Käse überbacken
Heute gab es mal etwas Bodenständiges aus dem Ofen, ich habe Gemüse im Blätterteigmantel mit Käse überbacken! Es war mal wieder sehr lecker und ich glaube, das kann man leichtHier weiterlesen …Gemüse im Blätterteigmantel mit Käse überbacken
Große braune Bohnen mit Tofu und Gemüse
Heute gab es wieder etwas sehr sehr leckeres zum Mittag: große braune Bohnen mit Tofu und Gemüse und Salat als Beilage. Sehr sehr lecker!!! Und eine wahre Proteinbombe. Leider machtHier weiterlesen …Große braune Bohnen mit Tofu und Gemüse
Gefülltes Vollkornhefeteigbrot mit Schafskäse und Rohkost
Heute hatte ich Lust, einmal wieder etwas anderes auszuprobieren. Hefeteig kann ich gut, super Grundlage für das folgende Gericht. Gefülltes Vollkornhefeteigbrot mit Schafskäse und Rohkost war heute angesagt! Der HefeteigHier weiterlesen …Gefülltes Vollkornhefeteigbrot mit Schafskäse und Rohkost