Pfannengerichte sind gute Gerichte! Deswegen gab es heute eine Karotten-Spinat-Pfanne, und wie zu erwarten war es ziemlich lecker! Dabei ist die Zubereitung eigentlich ganz einfach: Karotten schneiden, 3 Stangensellerie dazu,Hier weiterlesen …Karotten-Spinat-Pfanne
Mairübchengrün mit Zwiebeln und Champignons, dazu gebratener marinierter Tofu
Heute ist wieder einmal Pfannentag! Die Bratpfanne ist definitiv mein Lieblingskochinstrument. Und in zweien davon habe ich heute wieder etwas sehr leckeres zubereitet, es gab Mairübchengrün mit Zwiebeln und Champignons,Hier weiterlesen …Mairübchengrün mit Zwiebeln und Champignons, dazu gebratener marinierter Tofu
Gemüsepfanne mit Curryreis
Durch Termine heute blieb nicht viel Zeit zum kochen. Also gab es ein eher einfaches Gericht, es gab eine Gemüsepfanne mit Curryreis. War auch sehr lecker! Zuerst habe ich denHier weiterlesen …Gemüsepfanne mit Curryreis
Calzone mit Blumenkohl-Stangensellerie-Füllung und Paprika
Zum Mehrgängemenü heute kommt nun das Hauptgericht, es gab nun Calzone mit Blumenkohl-Stangensellerie-Füllung und Paprika! Schon geraten? Ja, es war ebenfalls sehr lecker! 🥰😂👍 Den Hefeteig für das Ciabatta habeHier weiterlesen …Calzone mit Blumenkohl-Stangensellerie-Füllung und Paprika
Kurkuma-Blumenkohlsuppe mit Frühlingszwiebeln, dazu selbstgebackenes kleines Ciabatta
Heute gab es mehrere Gänge, ich stelle Euch nun die Vorspeise vor: es gab Kurkuma-Blumenkohlsuppe mit Frühlingszwiebeln, dazu selbstgebackenes kleines Ciabatta. Ihr dürft raten! Ja, es war sehr lecker 😉🙃Hier weiterlesen …Kurkuma-Blumenkohlsuppe mit Frühlingszwiebeln, dazu selbstgebackenes kleines Ciabatta
Paprika mit Schafskäse im Blätterteig
Nachdem es mir ein paar Tage etwas schlechter ging, werde ich heute mal wieder mit Mary einen längeren Spaziergang machen. Deswegen gibt es heute nur mal was auf die Schnelle,Hier weiterlesen …Paprika mit Schafskäse im Blätterteig
Blumenkohlgrün mit Tomaten, Walnüssen und Feta
Beim letzten Einkauf gab es Blumenkohl mit mehr Blumenkohlgrün als reinem Blumenkohl. Was lag also näher, als das heutige Mittagessen zu kochen, es gab Blumenkohlgrün mit Tomaten, Walnüssen und Feta!Hier weiterlesen …Blumenkohlgrün mit Tomaten, Walnüssen und Feta
Pizza mit Kichererbsen, Bohnen und Tomaten
Zur Feier des Tages (1. Impfung Covid-19 mit BioNTech) habe ich aus den Resten von heute Mittag eine Pizza mit Kichererbsen, Bohnen und Tomaten gemacht! Dazu habe ich meinen StandardHier weiterlesen …Pizza mit Kichererbsen, Bohnen und Tomaten
Kichererbsen-Tomaten-Gulasch mit grünen Bohnen und Salat
Heute gab es wieder ein Pfannengericht, eher etwas klassisches, nur eben vegan. Es gab nämlich Kichererbsen-Tomaten-Gulasch mit grünen Bohnen und Salat und es war ziemlich lecker! Zuerst habe ich großeHier weiterlesen …Kichererbsen-Tomaten-Gulasch mit grünen Bohnen und Salat
Gemüsepfanne mit Kokosmilch
Heute ist leider wieder Zeitdruck durch einen Termin. Deswegen lasse ich für die Gemüsepfanne mit Kokosmilch einfach Mal die Bilder sprechen 😏 Guten Appetit!