Tortiglioni mit Gemüse, Tofu und Nüssen

Eigentlich essen wir nicht mehr so oft Pasta, aber heute hatten wir Mal wieder Appetit darauf. Zusammen mit Gemüse, Tofu und Nüssen war es auch ein echter Genuss!

Das Gemüse vom Vortag war noch geschnitten und angegart in der Pfanne, groß würzen musste ich auch nicht mehr. Die Tortiglioni dazu geben, noch etwas von unserem guten Wasser dazu, 30 min köcheln lassen. Sieht das nicht einfach köstlich aus? Es schmeckt auch so!

Guten Appetit!