Frühstück ist immer gut! Am Sonntag gibt es bei uns meistens etwas besonderes, anders als im Rest der Woche. Unser Favorit ist dabei „Michi-Rührei“, was eigentlich ein sehr dickes und kräftiges Eieromelette ist.
Dazu nehme ich kleingeschnittenes Gemüse, was in der Woche nicht verbraucht wurde, brate es in der Pfanne an und würze es dann, bis alles lecker duftet. Dann kommen ein paar Eier rein, um ein festes Plateau in die Pfanne zu zaubern.
Das kommt dann zusammen mit Frischkäse auf selbstgebackene Brötchen.
Es duftet herrlich und schmeckt noch besser! Guten Appetit!
Kräftiges Omelette mit dick Gemüse drin, auf Brötchen Super leckeres Omelette mit Gemüse auf Brötchen Gemüse in Eiern gebacken, dazu Brötchen
