Linsenpuffer reloaded

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Heute gab es nochmal Linsenpuffer, weil noch so viel von gestern übrig war.

Allerdings habe ich es heute anders zubereitet und gewürzt. Auf dem Puffer habe ich Naturjoghurt reichlich verstrichen, Pfeffer und etwas Oregano drauf, ein wenig Bio-Honig zum verfeinern in kleinen Fäden verteilt.

Darauf kam dann das Gemüse von gestern und oben drauf dann Rucola. Sehr lecker!

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